Oliwa z Oliwek Grecka / Huile d'olive Grecque PDO SITIA ORINO 5L
Opis
Cretan Extra Virgin Olive Oil P.D.O (chroniona nazwa pochodzenia) Sitia wysokiej jakości, wielokrotnie nagradzana (29 międzynarodowych nagród). Została uznana za jedną z 50 najlepszych oliw z oliwek na świecie i jest produkowana we wschodniej Krecie, w dystrykcie Sitia w prowincji Lasithi.
Oleje o kwasowości poniżej 0,3% uważane są za wysokiej klasy ze względu na ich niski poziom kwasowości, metodę zbioru, metodę tłoczenia, jakość oliwek używanych do tłoczenia oraz metodę przechowywania.
Oliwa z oliwek jest kluczowym składnikiem diety śródziemnomorskiej uważanej przez wielu za najzdrowszą. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to jeden z najczystszych i najzdrowszych tłuszczów spożywczych. Zawiera duże ilości kwasu oleinowego, który wspomaga układ sercowo-naczyniowy. Obniża poziom LDL („złego” cholesterolu) i trójglicerydów we krwi. Zawiera przeciwutleniacze i polifenole, które neutralizują szkodliwy wpływ pracy na organizm człowieka obecny w naszym ośrodku.
Ma owocowy aromat i jest bogaty w naturalne przeciwutleniacze.
Używany do smażenia i pieczenia, ale głównie do sałatek warzywnych i serów
Skład: oliwa z oliwek extra virgin, pierwsze tłoczenie na zimno, kwasowość poniżej 0,3%
Pochodzenie: Grecja
Wartości odżywcze w 100 ml produktu:
wartość opałowa 824 kcal / 3389 kJ
Tłuszcze ogółem - 91,6 g
w tym nasycone - 12,8 g
jednonienasycone - 70,5 g
wielonienasycone - 8,3 g