
Mix Zbożowy / Bsissa Orge BGH 500g
Opis
Mix Zbożowy / Bsissa Orge BGH 500g
Skład : jęczmień, ciecierzyca, soczewica, sorgo,
kolendra, koper włoski, majeranek, anyż,
chleb świętojański
Bsisa – danie kuchni północnoafrykańskiej, robione na bazie mąki z prażonej pszenicy lub jęczmienia. Danie to pochodzi z czasów rzymskich
Nazwa Bsisa może oznaczać różne mieszanki prażonych zbóż oraz kozieradki, anyżu, kminu oraz soczewicy lub ciecierzycy. Bsisa jest powszechnie spożywana na śniadanie w Tunezji, Algierii oraz Libii. Bsissa jest najczęściej jedzona jako pasta, przygotowywana przez dodanie oliwy lub wody i suszonych owoców. Jest często jedzona razem z figami lub daktylami jako szybki ale bogaty w energię posiłek. Bsisę można również przygotować płynną z dodatkiem wody lub mleka
Opakowanie : 500g
Pochodzenie : Tunezja