Durra Pasta Sezamowa Tahini 400g
Opis
Pasta Tahini zrobiona jest z ziaren sezamu, które najpierw są nasączane w wodzie, a następnie oddziela się ziarna od otrębów. Ziarna są moczone w słonej wodzie, a następnie mielone na gładką masę.
Używa się jej jako dodatek do sosów, past, zup lub jako deser. Tahini można wykorzystać w wielu przepisach kuchni orientalnej, np. do hummusu.Sezam to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, białka, żelaza, magnezu, miedzi ale także nieco mniej znanych, wartościowych związków. Jednym z nich jest sezamol, który wspiera nasz układ krążenia oraz antynowotworowe fitosterole. Sezam to również dobre źródło błonnika.
Składniki : 100 % czysty zmielony sezam.
Pochodzenie : Jordania
Pojemność : 800g
Wartości odżywcze w 100 g produktu
- wartość energetyczna 2941 kJ / 703 kcal,
- tłuszcze 62 g,
- w tym nasycone 9,5 g,
- węglowodany 13,5 g,
- w tym cukry 0 g,
- białko 24 g,
- sól 0 g.