Składniki: Bób 65%, woda 32%, sól 2%, środek zakwaszający E330, kmin 0,5%, stabilizator koloru E386, Antyoksydant E300.
Wartości odżywcze (w 150g):
Kalorie 74 kcal
Tłuszcz 0,4g
Tłuszcze nasycone 0,1g
Węglowodany 13g
Cukier 1g
Białko 8g
Sól 0,938g
Propozycja podania:
Po podgrzaniu w garnku można dodać oliwę, ulubione przyprawy (kumin, piri piri, pieprz, sól) i podawać z chlebem arabskim. Opcjonalnie można dodać cytryny lub tahini.
Kraj pochodzenia:Jordania